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REPORTACIÓN Y FOTOS DE KAREN BOSSICK Estaba negro como el carbón y seguía lloviendo cuando Kristin Anderson llegó a la plaza del pueblo de Ketchum a las 5:30 de la mañana del sábado. El agua de las mesas se limpiaba a la luz de la farola y de otras miembros del Papoose Club.
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Kristin Anderson and her volunteers had their work cut out for them the first day of this year’s two-day Pancake Breakfast, thanks to overnight rain that left tables wet.
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Ella y otros miembros del Papoose Club limpiaron el agua de las mesas a la luz de la farola de la calle y de sus propias linternas frontales. Después se pusieron a trabajar mezclando grandes recipientes de masa para tortitas con un taladro y una batidora de una yarda de largo que normalmente se utilizan para mezclar pintura. El Papoose Club se ha convertido en una organización sin ánimo de lucro.
El desayuno con tortitas del Papoose Club’s Wagon Days seguiría adelante, como lo había hecho durante los 45 años anteriores.
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Jake Jacoby, Aiden Johnston and Asher May scramble eggs.
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El Papoose Club’s Wagon Days Pancake Breakfast seguiría adelante, como lo había hecho durante los 45 años anteriores.
“He hecho esto durante 25 años y lo que me encanta de esto es que’es un gran ejemplo de lo que el Papoose Club hace—recaudar dinero para los niños y la construcción de la comunidad, ya que reúne a la gente,” dijo Anderson.
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Luca Mathieu mixes the pancake batter using a paint batter attached to a drill.
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Alrededor de 50 voluntarios asumieron rápidamente sus puestos en un proceso que se asemejaba a una cadena de montaje con cinco personas revolviendo huevos, el maestro asador del Papoose Club consiguiendo el bronceado perfecto de la salchicha y otros vertiendo zumo de naranja y cortando racimos de uvas. “Dar la vuelta a las tortitas es como el golf. Cuanto más fácil lo haces, más suave sale,” dijo Phil Doerflein.
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Michelle Sabina uses a specially designed pancake batter dispenser to get perfectly round pancakes as Dan Gorham offers pancakes to breakfast goers.
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El año pasado, el Papoose Club sirvió 1.100 platos de tortitas durante dos días. Judy Whitmyre recuerda cuando los desayunos costaban 3,50 $ y Joanne Wetherell recuerda cuando costaban 5 $. Pero no se inmutó al pagar dos dígitos por un plato esta vez, sabiendo que el dinero se utilizaría para ayudar a financiar proyectos juveniles en el valle de Wood River.
“Lo que me encanta del Papoose Club es que no hace falta tener dinero para unirse. Sólo tienes que querer ayudar, ya que hacemos nuestro dinero poniendo en el desayuno de panqueques, una venta de plantas en el vivero Webb y el bazar de vacaciones, ” dijo Anderson. Entre los voluntarios de este año se encontraban jóvenes de organizaciones que han recibido financiación del Papoose Club, incluidos miembros del club de robótica y niños que participan en el programa al aire libre de Wood River Middle School. Varios estudiantes de Sun Valley Community School ayudaron como parte de su requisito de servicio comunitario. Entre ellos, Asher May que ayudó el año pasado y Jake Jacoby, que creció comiendo en el desayuno con su familia.
“Me gusta cocinar. y me gusta la gente,” dijo. “Es divertido ayudar a la gente,” añadió Aiden Johnston. “Te hace sentir bien.
Las empresas también colaboraron con Lutz Rentals, que donó el taladro y otras herramientas, y con Idaho Lumber, las mesas y sillas. El Papoose Club es una organización sin ánimo de lucro.
El Club Papoose volverá a la acción hoy, volteando panqueques desde las 8 a.m. hasta el mediodía en Ketchum Town Square.
próximamente: El Papoose Club tendrá un Open House Social para hombres y mujeres el martes 26 de septiembre a las 6 p.m. en el Sun Valley Culinary Institute en Ketchum. Los asistentes aprenderán acerca de la organización, que fue fundada en 1954, mientras disfruta de bebidas y aperitivos.
“Es incluso una oportunidad para las madres más jóvenes que se acaban de mudar al valle y quieren algo que hacer,” dijo Kimberly Tenold, co-vicepresidenta del club con Maureen Dahlen. Las Madres de los Niños.
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