TEXTO Y FOTO DE KAREN BOSSICK

Sprout Sellers, un mercado agrícola temporal organizado por Future Roots, abrirá sus puertas en el granero de la Sage School de Hailey el sábado 16 de mayo.

El mercado, que se basa en el éxito del evento Root Sellers de otoño de Future Roots, se celebrará de 10:00 a 14:00 en el campus de la Sage School, en Quigley Canyon, Hailey.

Contará con un mercado de agricultores, talleres gastronómicos, actividades infantiles, música en directo, food trucks, elaboración de helados, revisiones de seguridad de bicicletas a cargo de Trailhead Bicycles y el lanzamiento de la Guía de Productos Locales 2026. Además, la Wood River Seed Library celebrará su intercambio anual de semillas y plantas.

«Sprout Sellers celebra el florecimiento de una nueva temporada», afirma Amy Mattias, directora ejecutiva de Future Roots. «Es una oportunidad para reunirnos, saborear la abundancia de la primavera, volver a conectar con los agricultores y productores locales, y prepararnos para una temporada productiva por delante. Tras el éxito de nuestro evento Root Sellers el otoño pasado, sabíamos que queríamos dar inicio a la temporada de cultivo de esta manera. Este evento ayuda a las personas y a las familias a experimentar y disfrutar de todos los aspectos de nuestro sistema alimentario regional.”  

Sprout Sellers también incluye productos preparados para el desayuno y el almuerzo de proveedores locales.

Mercado agrícola pop-up  

Compre productos frescos de primavera, flores recién cortadas, plantones y semillas, comida preparada y productos de salud y bienestar. 

Entre los agricultores participantes se encuentran Squash Blossom Farm, Drinkers of the Wind, Agrarian Harvest, Wild Flora Farm, Kelley’s Canyon Orchard, Daisy’s Farm y Tara’s Market & Garden. 

Talleres  

Aprenda técnicas prácticas y aplicadas, como el arte floral con Madie Deffe de Wild Flora Farm y preparaciones de bienestar a base de hierbas con Erin Sweeny. Los participantes se llevarán a casa delicias y nuevas habilidades.   

Música en directo  

Baila al son del country rebelde de las favoritas locales, The Hurdy Gurdy Girls. 

Gastronomía local  

Disfruta de deliciosos bocados preparados por The Hunger Coalition, La Parilla y NourishMe. 

Actividades de diversión en familia  

La Wood River Seed Library organizará su intercambio gratuito de semillas y plantas para los jardineros de la zona. 

Los niños y las familias podrán disfrutar de juegos interactivos y de la elaboración comunitaria de helados, a cargo de Future Roots, ERC y la Wood River YMCA.  Acérquese en bicicleta al evento para que Trailhead Bicycles le haga una revisión de seguridad gratuita a las bicicletas de los niños y disfrute de la pista de obstáculos infantil. 

La entrada es gratuita, pero se aceptan donaciones para apoyar el trabajo de Future Roots, que conecta a los habitantes de Idaho con los alimentos locales. 

Detalles del evento:  

Para consultar el programa completo e inscribirse en los talleres, visite https://www.futureroots.org/sprout-sellers.