POR KAREN BOSSICK
Un parque empresarial a seis kilómetros al norte de Shoshone que ha estado vacío durante ocho años abre por fin con dos restaurantes, un bar y una tienda de segunda mano.
Y celebrará su gran inauguración de 10 a.m. a 4 p.m. el sábado, 22 de abril, con música en vivo, una feria callejera, mercado de granjeros y artesanías, láser tag y otras actividades infantiles y sorteos.
El rebautizado Midway, a cuatro millas al norte de Shoshone, finalmente abre sus puertas con dos restaurantes, un bar y una tienda de segunda mano.
El renombrado Midway, antes conocido como Wild West Business Park, cuenta ahora con el Tumbleweed Café, que sirve bocadillos de la granja a la mesa y otros artículos. También cuenta con artículos de la tienda de segunda mano Building Material Thrift Store de Bellevue.
Y Brew and Cue, una cantina mexicana con tienda, bar y mesas de billar, abrirá el sábado.
En la celebración participarán 12 vendedores de cosas como edredones y miel. Habrá láser tag desde el mediodía hasta las 2 p.m., una cabina de lanzamiento de hachas Twin Blades, y voluntarios del Centro Juvenil del Condado de Lincoln ofrecerán otras actividades infantiles, incluyendo un castillo hinchable, desde las 10 a.m. hasta las 4 p.m.
También habrá un mercado de artesanías.
También habrá una rifa con sorteos cada hora. El primer premio será de 400 dólares en comida y gasolina. Otros premios, patrocinados por Ireland y la Crisis Hotline, incluyen bolsas de regalo que incluyen cheques regalo de 25 dólares canjeables en la tienda de segunda mano Building Material Thrift Store y Shoshone bucks canjeables en negocios de Shoshone.
El dinero de la rifa se repartirá entre los asistentes.
El dinero de los boletos de la rifa se donará al Centro Juvenil del Condado de Lincoln, dijo Sterling Davis, que gestiona la tienda de segunda mano de materiales de construcción.
El parque empresarial tuvo una gran acogida.
El parque empresarial fue inaugurado en 2005, pero quedó inacabado en 2006 cuando se detuvo la construcción durante una recesión inminente. Ha permanecido vacío, salvo durante un breve periodo en el que un comerciante vendió muebles usados allí.
Jim Kuehn, agente asociado y socio de Coldwell Bankers, compró el parque en febrero de 2022. Ha pasado el último año terminando los tejados, colocando placas de yeso y nuevas unidades de calefacción y abordando otros aspectos que quedaron sin terminar.
“I’m tratando de proporcionar oportunidades para los lugareños a entrar en el negocio y para mejorar la zona para ayudar a atraer a más empresas y personas a trasladarse al condado de Lincoln,” dijo. “Sábado será su fiesta de salida.”
Una familia local abrió recientemente el Tumbleweed Café para el almuerzo y la cena de 11 a.m. a 9 p.m. de martes a domingo. También abre para desayunar los fines de semana.
Y Susan y Francisco, una mujer vasca de segunda generación y su marido hispano, han estado muy ocupados preparando Brew and Cue para evitar que los residentes del norte de la ciudad tengan que desplazarse hasta allí para comprar sus productos cotidianos.
Tammy Davis y Sterling Davis se han asociado con los propietarios del Tumbleweed Café para ofrecer artículos de la tienda de segunda mano de materiales de construcción que el Wood River Land Trust puso en marcha hace años para reciclar frigoríficos, armarios y otros artículos que, de otro modo, podrían haber acabado en el vertedero durante la remodelación. Ahora se encuentra en la calle principal de Bellevue y los beneficios se destinan a la línea de ayuda en caso de crisis.
“Recibimos un montón de donaciones en la tienda de segunda mano de materiales de construcción de Bellevue y no es un lugar grande, así que teníamos que apartar cosas”, dijo Tammy Davis, directora ejecutiva de la Crisis Hotline. “No quería pagar por el almacenamiento, así que esta asociación con Tumbleweed Cafe parecía una buena manera de abordar ese problema. Amplía la red de la tienda de segunda mano. Beneficiará al Centro Juvenil del Condado de Lincoln y a la Línea Directa de Crisis, que atiende a toda la zona. Además, el Tumbleweed tiene unos sándwiches increíbles y creativos y sopas caseras.”
Para más información, visite https://www.restaurantji.com/id/shoshone/the-tumbleweed-cafe-/