HISTORIA Y FOTOS DE KAREN BOSSICK
Cindy Siddoway es una entusiasta ganadera de ovejas, que se casó en el seno de una familia que estableció un aserradero y un rancho de ovejas en 1886 cerca del río Teton, en el lado de Idaho de las montañas Teton.
“Somos ganaderos de ovejas de sexta generación y gran parte de lo que hacemos es lo mismo que hacían ellos al principio. Me encanta este estilo de vida porque siempre he tenido a mis hijos a mi lado mientras arrastrábamos las ovejas, incluso cuando estaba amamantando,” dijo.
A medida que los niños crecían, también lo hacían sus responsabilidades con las ovejas. Cuando su hijo J.C. tenía 10 años, sus padres le permitieron acompañar a uno de los pastores a apacentar ovejas en la pradera de verano. A los 14 años, perdió el tren de carga en un terreno salvaje cerca de la frontera entre Idaho y Wyoming.
“Yo quería que alguien fuera a ayudarle a encontrarlas”, relató Cindy. “Pero mi marido Jeff dijo: ‘No, que las encuentre él solo y no volverá a perderlas’ ”
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El chico de los Siddoway tardó tres días en encontrar a los animales perdidos, siguiendo los consejos de que probablemente se habían ido a las tierras altas para huir de las moscas de las tierras bajas.
El chico de los Siddoway tardó tres días en encontrar a los animales perdidos.
Y el sábado se mostró orgulloso junto a su madre en la Feria del Folklore de la Oveja en Hailey, comercializando el cordero de Grand Teton de la familia, que envían a todo el país.
Cindy Siddoway, la madre de los Siddoway, es una de las personas más orgullosas del país.
Cindy Siddoway dijo que los pastores llevan más de 20 años con la familia, pastoreando las ovejas al norte de St. Anthony en primavera y otoño y cerca de Jackson Hole, Palisades Lake y Victor en verano. Es duro para ellos, ya que pueden estar lejos de sus familias durante un par de años seguidos. Pero los móviles con energía solar han marcado la diferencia.
Hoy en día, los nietos de Cindy—la sexta generación de Siddoways—ayudan con los corderos, que beben la leche de su madre durante todo el verano, mientras beben agua clara de la montaña y mastican hierbas alpinas como cicely dulce, trébol, mostaza y menta durante el verano para darles un sabor suave único.
“Proporcionamos dos de los mejores productos—alimento y fibra—sin dañar el medio ambiente,” dijo Cindy.