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RELATOS Y FOTOS DE KAREN BOSSICK El vestíbulo del Argyros se transformó en una bodega de lujo el jueves por la noche.
El vestíbulo de The Argyros se transformó en una bodega de vinos de lujo el jueves por la noche, cuando los clientes del Museo de Arte de Sun Valley se agolparon en el vestíbulo para asistir al cóctel anual de la subasta de vinos de Sun Valley.
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Helena, en el valle de Napa; Dundee Hills, en el valle de Willamette, y Mendoza, en Argentina.
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La visión del blanco llegó con vinateros que ofrecían degustaciones desde una plataforma circular en el centro hasta información sobre lotes de subasta silenciosa escondidos en cajas de vino montadas en la pared.
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Mary Ann Turrentine vertió para Paradigm.
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Mientras la fotógrafa de National Geographic Sofía Jaramillo retrataba a los asistentes en el Estudio Bailey, Sam Dungan charlaba con la gente sobre la singular historia de Revana Wines, uno de los 25 viticultores que participan en la subasta de vinos de Sun Valley de este año. Revana, dijo, fue fundada por el Dr. Madaiah Revana, que creció en una familia de 11 hijos en el sur de la India, a las afueras de Bangalore. Allí, ayudó a su padre a cultivar coco, plátanos y mangos hasta que se marchó a la universidad.
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Los camareros saludaron a los asistentes junto a Seguridad en el patio de Argyros.
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Llegó a Estados Unidos con una fortuna.
Llegó a Estados Unidos con 8 dólares en busca de formación médica de posgrado y se convirtió en cardiólogo en Houston, especializándose en el tratamiento de enfermedades de las venas y las arterias. Fueron sus compañeros cardiólogos quienes le inspiraron para empezar a coleccionar vino. Le gustaba tanto que en 1997 compró un terreno para establecer un viñedo en Napa. Pero no estaba satisfecho. Buscando la región ideal para producir Pinot Noir que pudieran rivalizar con los de Borgoña, fundó un viñedo en Dundee Hills, en el valle de Willamette (Oregón).
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Sofía Jaramillo realizó retratos de los asistentes.
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Todos son de cultivo ecológico y los tres han alcanzado un alto pedigrí con Cabernet sauvignon en Napa, Pinot Noir, su sabor único procedente del suelo volcánico de allí. Y el viñedo de Argentina produce un Malbec de gran altitud que ha sido distinguido como el Malbec nº 1 de Argentina. Ravana participa en subastas de vino para la Asociación Americana del Corazón centradas en los niños que luchan contra las enfermedades cardíacas. También ha participado en la subasta de vinos Sun Valley Wine Auction, que este año ha subastado lotes como una expedición enológica a Mendoza (Argentina) y una entrada para un partido de los Yankees, con el fin de recaudar fondos para financiar programas de educación artística para los jóvenes de Wood River Valley.
“Es increíble colaborar con estos eventos en los que podemos aportar lo que hacemos,” dijo Dungan. “Y en el centro de todo está el amor por el buen vino.”
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