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HISTORIA Y FOTOS DE KAREN BOSSICK Becky y Kylie Klimes venden productos naturales que van desde el jabón y el detergente para la ropa que hacen de sus cerdos hasta tocino, salchichas italianas y pollo. Aunque la cosecha ha terminado, siguen haciendo el viaje desde su granja Agrarian Harvest, cerca de Buhl, hasta el valle de Wood River para vender alubias secas, calabaza y otros productos en el Mercado de Granjeros de Otoño que se celebra cada sábado en el Upper Big Wood River Grange Hall de Hailey.
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Brian Bean muestra una marca, y añade que Lava Lake Lamb marca con color, más que con fuego.
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Las alubias secas, la calabaza y otros productos se venden en el Mercado de Granjeros de Otoño.
“Hacemos el jabón con grasa de cerdo que hemos convertido en manteca, y rallamos la pastilla de jabón para hacer detergente para la ropa totalmente natural,” dijo Becky Klimes. “No tiene ninguno de los productos químicos y conservantes que se encuentran en muchos otros proyectos de jabón”y es mejor para la piel.
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Brenda Stanton vende palomitas de caramelo y queso Purely Popped.
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El Mercado de Granjeros de Otoño se celebra de 10 a.m. a 1 p.m. los sábados, con la excepción del 30 de noviembre, en el Upper Big Wood River Grange Hall, 609 3rd Ave. S en Hailey. Es más pequeño que los mercados de verano, pero los vendedores no son menos apasionados con sus productos. Brian Bean ofrece chuletas de cordero de Lava Lake Lamb, elaboradas con corderos que han comido las hierbas naturales de los pastos de montaña que rodean Sun Valley
La carne de cordero es perfecta para el verano.
El cordero es perfecto para las fiestas, dice.
Un vendedor está vendiendo las populares tartas Brick Oven, mientras que otro ofrece Enchiladas cremosas de pollo en tarrinas de papel de aluminio listas para el horno, junto con sirope de pera y melocotón. Y esta semana Shin Hasegawa tendrá a la venta su sake Pioneer Nama. Brenda Stanton ofrece palomitas de caramelo y queso Purely Popped que, según ella, son perfectas para picar cuando vienen los parientes por las fiestas.
“Las palomitas también se pueden poner en latas y regalar,” dijo. Stanton empezó a hacer barritas energéticas con su hijo. Pero había tantas barritas energéticas que se pasó a las palomitas de maíz.
“Estoy’experimentando con galletas de caramelo y ostras,” dijo.
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