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La cena de caza silvestre de la SVSEF convierte Argyros en el paraíso del cazador
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Los asistentes a la Wild Game Dinner se mezclan ante el telón de fondo de los bosques nevados desplegados en The Argyros.
   
Monday, December 16, 2024
 

REPORTACIÓN Y FOTOS DE KAREN BOSSICK

Dave y Trish Wilson recuerdan las primeras cenas de caza salvaje, cuando los padres de los atletas de la Sun Valley Ski Education Foundation contribuían con alces y patos y los entrenadores los asaban a la barbacoa en el exterior del antiguo restaurante Warm Springs.

Las cenas se han vuelto más elegantes y formales en los 48 años desde que comenzaron, pero la misión sigue siendo la misma: Apoyar a la SVSEF en su compromiso de engendrar integridad, perseverancia, creatividad y trabajo en equipo en sus jóvenes atletas.

 
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Scott y Susan Robinson y Jack y Sarah Brooks Matthews fueron algunos de los que degustaron los emblemáticos Black Currant Tequila Bucks y Sage Honey Whiskey Sours.
 

“Cuando empecé a entrenar en la década de 1980 había 18 entrenadores y 175 niños,” dijo Orlie Sather. “Ahora, he oído que tenemos 114 entrenadores y mil niños.”

“Sinceramente, pensé que nos estancaríamos, pero seguimos creciendo”, dijo Rick Kapala, director de Desarrollo Deportivo de la SVSEF. “Creo que parte de ello puede atribuirse a las clases gratuitas y al equipo que proporcionamos a jóvenes que, de otro modo, no podrían participar en deportes de esquí.”

 
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Elle Deckard, Bianca Smith y Jasmine Smiley fueron algunas de las atletas que vendieron globos que ofrecían la posibilidad de conseguir un forfait para la temporada 2025-26 de esquí en Sun Valley.
 

Este fin de semana se agotaron las entradas para la 48ª Cena Anual de Caza Salvaje de la SVSEF en The Argyros, en la que participaron cerca de 300 personas, que disfrutaron de una comida familiar a base de filete de avestruz, faisán y bisonte a la boloñesa servidos por Britt Rescigno y Kinsey Leodler, que esperan abrir pronto el restaurante Fiamma.

Las organizadoras Heather Foster, Hanna Thompson y Callan Miranda se esforzaron al máximo para preparar el escenario con árboles y búhos nevados que daban la bienvenida a los asistentes al Argyros y palomas de arcilla que servían de nombres de mesa.

 
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Eric Kanowsky, con Tracy Kanowsky, se metió en el traje de carreras de su hijo para la Cena de Caza Salvaje.
 

En el vestíbulo, los invitados podían disfrutar de una cena de gala.

En el vestíbulo, los simpatizantes pudieron participar en una tirada de escopeta para ganar entre una pared de vodkas Born and Bred y Grey Goose, whisky Heaven Hill Grain to Glass, Cabernet Sauvignon de Five Star Cellars y otros licores. Una rifa de Hunter’s Draw ofreció premios como Stylin’ en Sun Valley y una suscripción a Zenergy. Y una galera mostró a los asistentes cómo “Rastrear tu mesa”

El Director Ejecutivo del SVSEF, Scotty McGrew, calificó el impacto duradero de la cena como testimonio de las raíces y el legado del programa.

 
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El esquiador de velocidad Carl Rixon Jr. disfrazado de Ullr, el dios de la nieve, tratando de provocar un poco de nieve. Al día siguiente, Bald Mountain recogió unos 25 centímetros de nieve.
 

“No creo que la gente pueda experimentar la inmensidad de (SVSEF), la complejidad y el alcance, a menos que’hayan participado en el programa,”agregó.

Se refirió a la estación de esquí de Rotarun, de la que SVSEF se hizo cargo hace varios años. Este año celebra su 75º aniversario.

“Hemos perdido la mitad de nuestras estaciones de esquí en este país desde 1980. Esta comunidad se unió para revigorizar Rotarun para los niños que de otro modo no tendrían la oportunidad de compartir la experiencia del esquí,” dijo.

Lake Creek Cross-Country Training Center es un centro de aventura y diversión, dijo. Y Soldier Mountain, cerca de Fairfield, está sirviendo como campo de entrenamiento para los equipos US Ski & Snowboard Slopestyle, gracias a la sugerencia del director alpino de la SVSEF, Will Brandenburg, que él mismo terminó décimo en la combinada alpina en los Juegos Olímpicos de Invierno de 2010.

“Así que, ahora, ellos’se están expresando de una manera que nunca habría ocurrido sin este grupo,” dijo McGrew.

La Academia de Esquí de Sun Valley trae a niños de todo el mundo para que formen parte de la cultura de montaña de Sun Valley, añadió McGrew. Y Sun Valley Company está trayendo la Copa del Mundo a Sun Valley—algo que McGrew calificó como un testimonio increíble de la visión, la historia, la comunidad y la asociación de Sun Valley.

“Nada de esto ocurre de forma aislada,”dijo. “Y viene acompañado de una tremenda responsabilidad, pasión, humildad”

McGrew dijo que la Sun Valley Ski Education Foundation entregó medio millón de dólares a los niños de su programa el año pasado. Y el sábado por la noche la organización intentó asegurarse de que puede seguir haciéndolo subastando siete artículos en vivo.

Entre ellos, cuatro noches para cuatro personas en los Alpes franceses con comidas preparadas por un chef, esquí guiado con “Blizzard of Aahhh’s” la estrella Mike Hattrup y la oportunidad de hacer heliski al lado, en Italia, que salió por 28.000 dólares.

Derek Brown y Vanessa Whitley’s Stoke Tracks, que fabrica cestas para bastones de esquí con forma de patas de oso, zorro y lobo, patrocinaron las bebidas y aperitivos previos al partido, mientras que Northside Portfolio Management and Investment Advisory presentó la cena.

Brown y Whitley dijeron que viven en San Diego pero que esperan convertir Sun Valley en su residencia a tiempo completo en cuanto sus hijos se gradúen en el instituto.

“Nuestros hijos esquiaron aquí por primera vez hace 10 años,” dijo Brown. “Nos encanta todo lo que hay aquí, y nos encanta la Sun Valley Ski Education Foundation.

Elle Deckard se encontraba entre varios jóvenes que vendían globos que ofrecían la oportunidad de conseguir un pase de temporada 2025-26 para Sun Valley al reventarlos.

“He estado con la Ski Education Foundation desde que tenía 5 años y ahora tengo 15,”dijo Deckard, que está en el equipo alpino SVSEF. “Me han enseñado a ser mejor esquiadora, y he hecho un montón de amigos estando en el equipo.

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