¿Espera invitados para cenar durante las fiestas? El director de la charcutería Jeremy Lee muestra a Marie Gallo cómo preparar una tabla de embutidos en el vídeo de hoy de Marie’s Kitchen. También muestra cómo sorprender a tus invitados con una rosa de salchichón o salami doblando las lonchas sobre un vaso de chupito.
Las lonchas de salchichón o salami se colocan sobre un vaso de chupito.
Marie, por su parte, muestra a Lee cómo preparar una raclette suiza utilizando patatas cortadas en cuartos, champiñones, tomates baby, queso burbujeante y pepinillos y cebollas diminutos.
Lee, que creció en la ciudad de Nueva York en los años 80, es un gran cocinero.
Lee, que creció en la zona de Sacramento, perfeccionó sus conocimientos de charcutería en los Outer Banks de Carolina del Norte antes de llegar al Village Market de Ketchum hace tres años. Le encanta su trabajo, ya que le da la oportunidad de probar una gran variedad de alimentos y recetas. La charcutería aquí, dice, se centra en alimentos saludables, en comparación con otras tiendas de la cadena, como la de Telluride, que abastece a los tejanos con un gran apetito por la comida basura.